KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月6日 15時02分


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「カレー」レシピ7選

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①レンジであっという間!キーマカレー

【材料】 2人前
豚ひき肉         200g
玉ねぎ          1/2個
(A)ケチャップ       大さじ3
(A)ウスターソース     大さじ2
(A)すりおろしニンニク   小さじ1
(A)すりおろし生姜     小さじ1
(A)カレールー       50g
(A)塩           少々
(A)水           200ml
ごはん          400g
温泉卵           2個
パセリ(乾燥)       適量

【手順】
1. 玉ねぎをみじん切りします。
2. 大きめの耐熱ボウルに豚ひき肉と1を入れたら(A)を加えてラップし、600Wのレンジで5分加熱します。
3. 一度かき混ぜてラップし、豚ひき肉に火が通るまでもう一度600Wのレンジで5分加熱します。
4. お皿にごはんを盛り、3をかけて仕上げに温泉卵を乗せて、乾燥パセリをかけて出来上がりです。

【コツ・ポイント】
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
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2023/5/6

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