ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 4月3日 18時19分
新じゃがあったらこれおすすめ🤭揚げ焼きで✨
今日は「新じゃがでほっくりのり塩ポテト」
先日おつまみで作ったレシピを改めて🙋♀️
新じゃがの皮ごと食べる美味しさと
のり塩の風味が堪らなく美味しいよ☺️
片栗粉をまぶして、
少量の油で転がしながら
揚げ焼きで手軽に!🙋♂️
油を少なめで片付けも楽ちんだよ😄
旬のこの時期にぜひ〜🌸
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新じゃがでほっくりのり塩ポテト
🥞作りやすい分量(2−3人分)
⏰15分
新じゃがいも 4~5個(小さいサイズ)
片栗粉 大さじ2~3
青のり 適量
塩 少々
こしょう 少々
油 大さじ2~3
🐣下準備🐣
新じゃがはよく洗う。皮付きのままくし形切りにする。塩・こしょうを振る。
🙋♂️片栗粉をまぶす🙋♀️
袋に片栗粉を入れ、全体にまんべんなくつくように、袋の口を閉じてふる。
🙋♂️揚げ焼きする🙋♀️
フライパンを熱して油を入れ、油があたたまったら(片栗粉をひとつまみ入れてパチパチっとなったら)
じゃがいもを弱火で途中返しながらじっくり焼く。
(☝️火加減は弱火。じっくり揚げ焼きしてね)
🙋♂️仕上げる🙋♀️
竹串をさして火通りを確認して、バットなどにあげる。青のり、塩(分量外)をふりかけ、皿に盛る。
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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2023/4/3