ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 4月1日 18時37分
もう1品に!茹でて和えるだけ🥦
今日は「ブロッコリーとカニカマの和風ナムル」
ブロッコリーを塩茹でしたら、カニカマ、すりごま、めんつゆやごま油などでさっと和えて栄養たっぷり☺️🙋♀️
お弁当にもいいね😄🙋♂️
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「ブロッコリーとカニカマの和風ナムル」
🥞分量:作りやすい分量
⏰調理時間:10分
⭐️難易度:★⭐︎⭐︎
ブロッコリー…1株 (300g)
かにかま…3本
【A】
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
すりごま…大さじ2
ごま油…小さじ2
おろしにんにく…小さじ1/2
塩・こしょう…各少々
🐣下準備🐣
ブロッコリーはさっと洗い、小房に分ける。
🙋♂️茹でる🙋♀️
鍋に湯を沸かして塩少々(分量外)を入れ、ブロッコリーを茹でる。
ざるにあげて水気を切り、粗熱をとる。
※茹でた後は水で洗わない
🙋♂️和える🙋♀️
ボウルに【A】を入れて混ぜ、ブロッコリー、
手でさいたカニカマを加えてさっと和える。
***
🍳レシピ概要
茹でたブロッコリーとカニカマを
めんつゆやごま油、おろしにんにく
すりごまなどの調味料と和えるだけ!
簡単で彩りもきれいな和風ナムルの完成🙌
***
豊かな風味が食欲をそそる1品😋
ブロッコリーは茹でたあと水につけずに
ざるにあげて冷ますのがポイント☺️
水っぽくならず、おいしく仕上がるよ^^
お弁当のおかずやおつまみにも👍
よかったらつくってみてね〜⭐︎
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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2023/4/1