菅野広恵さんのインスタグラム動画 - (菅野広恵Instagram)「【鮮度維持♡ネギの保存法】冬に美味しいネギですが、、、長くて場所を取り、置き場に困る事も💦 ⁡ 常温のまま置いておいておいたり冷蔵庫に長いまま、入れてしまったりしがちですが、、、 👆若い頃、私はよくしてました🤣 ⁡ そうすると、、、気づいたら ⚪︎緑の部分が枯れていた😭💦 ⚪︎白い部分が茶色くなっていた😭💦 なんて事も💦 ⁡ ネギは、乾燥に弱いため、そのままにしておくと劣化のスピードが早くなってしまいます。 ⁡ -— きちんと保存すれば 2週間以上日持ちします✨ -— ⁡ 今回は、ネギの鮮度を保ち茶色くなりにくくする保存法をリールにまとめてみました☺️ ⁡ 🔶ネギ保存法🔶 1.ネギを三頭分に切ります。 →この時根っこは切ってね^ ^ ⁡ 2.キッチンペーパーを濡らして、ネギを包みます。 →水分補給をする事で、より鮮度維持に繋がります。 →この時、ネギを切った時上の部分がどっちかわかるようにしてね。 ⁡ 3.ジップロックにネギを入れます。 ⁡ 4.容器にネギを立てて保存します。 →この時、ネギを切った時上の部分が上になるように入れてね。 ⁡ 5.1週間はこのままでok →1週間以上保存したい場合は、1週間に1回のペースでキッチンペーパーを変えてね。 ⁡ ⁡ 殺菌効果も強いネギで、風邪予防しながら、鮮度を保ち最後まで美味しく是非食べてみてください☺️✨ ⁡ #野菜ソムリエプロ #野菜ソムリエ #生活の知恵 #豆知識 #野菜生活 #風邪予防 #健康管理 #野菜週間 #食べる美容 #食べて痩せる #体にいいこと」12月24日 21時38分