あみんのインスタグラム(a_min296) - 10月24日 19時11分
秋香る🍁
にんにくバター醤油の組み合わせは最強でとにかく相性抜群✨
鮭のきのこという、秋ならではの組み合わせを楽しめるレシピです👍
食材から味付けまで絶対間違いない組み合わせなので、是非お試しいただけると嬉しいです🤗❤️
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🎀鮭ときのこのにんにくバター醤油炒め
調理時間 10分
《材料》2人分
生鮭の切 2切れ
舞茸 1パック
刻みネギ 適量
A醤油・みりん 各大さじ1
Aにんにくチューブ 3cm
Aバター 10g
薄力粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
《作り方》
① 生鮭の切り身は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油と鮭を入れて、中火にかけ焼き色がついた裏返して舞茸をほぐしながら入れ蓋をして2分蒸し焼きにする。
③ A(醤油・みりん 各大さじ1、にんにくチューブ 3cm、バター 10g)を入れて絡める。
④ 皿に盛り、刻みネギを散らす。
《ポイント》
塩鮭でなく生鮭を使って下さい。
皮はお好みで取り除いて下さいね!
作り置き可能です。
冷蔵保存で3日以内を目処に食べ切るようにして下さい。
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2021/10/24