あみんのインスタグラム(a_min296) - 10月13日 19時15分
食べた瞬間思わず、なんぼ旨いねん‥って呟いてしまいました🥺
しそチーズの組み合わせは鉄板ですが、それに甘味噌プラスしたら別格の旨さに跳ね上がりました🙌
流れ出そうで流れないチーズが最強にツボります❤️
しっかりと味噌だれに絡めて召し上がってくださいね👍
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+
🎀鶏むね肉の甘味噌しそチーズ焼き
調理時間 10分
《材料》2人分
鶏むね肉 300g
大葉 15枚~
スライスチーズ 3~4枚
A酒 大さじ1
Aみりん 大さじ2
A味噌 大さじ2
薄力粉 適量
サラダ油 大さじ1
《作り方》
① スライスチーズは6等分に切る。
(爪楊枝を使うと◉)
大葉は芯の部分を切り落として半分に切る。
② A(酒 大さじ1、みりん 大さじ2、味噌 大さじ2)を混ぜ合わせてしっかりと味噌を溶かす。
③ 鶏むね肉は薄く削ぎ切りにする。
スライスチーズをずらして2枚重ねにして大葉で巻き、鶏むね肉で挟んで、端と端は軽くくっつける。
④ 満遍なく薄力粉をまぶし、フライパンにサラダ油と鶏むね肉の繋ぎ目を下にして置き中火にかけ炒める。
焼き色がついたら裏返して蓋をし、3分蒸し焼きにする。
⑤ 作っておいた味噌だれを加えて絡める。
《ポイント》
チーズはどろどろにならないようにとろけるチーズではなくプロセスチーズを使ってください。
味噌は事前に混ぜ合わせるときにしっかりと溶かしておいてください。
鶏むね肉はできるだけ薄く削ぎ切りにしてください。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+
🌸Amebaブログ、YouTube、Nadiaでもレシピを紹介しています✨
@あみん ←こちらをクリックいただき、プロフ下のリンクからご覧いただけます💕
ぜひ覗きに来てください❤️
#節約レシピ #今日のごはん #節約主婦 #専業主婦 #時短レシピ #家計 #家計管理 #家計簿 #子育て #簡単レシピ #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #Nadiaレシピ #Nadia #NadiaArtist #てづくりごはん365 #豊かな食卓 #フーディーテーブル
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
6,183
16
2021/10/13