あみんのインスタグラム(a_min296) - 9月3日 12時19分
さっぱりした一品🥢
ヘルシーささみを使うのでダイエット中の方にもおすすめ😆
見た目もおしゃれなのでホームパーティーにだって出せちゃいます😌
火を使わずできるので手軽に作れるのも大きな魅力の一つです❤️
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『ナスとささみの長ネギソースがけ』🍆🥓
調理時間・・15分程度
保存期間・・冷蔵庫で4日程度
《材料》約3人分
ささみ・・3本
酒・・大1
ナス・・2本
長ネギ(白い部分)・・1/3本
★めんつゆ3倍濃縮・・大2
★ごま油・・大2
★砂糖・・小1
★にんにくチューブ・・3cm
★生姜チューブ・・3cm
★オイスターソース・・小1
★酢・・大1
《作り方》
① ささみは筋を抜き、耐熱皿にに乗せて酒をかけ600w3分レンチンし粗熱を取っておく。
② ナスは縦半分に切り斜め切りする。
③ 耐熱容器に入れ、600w3分レンチンする。
④ 長ネギはみじん切りにする。
⑤ 粗熱の取れたささみを適当な大きさにさく。
⑥ 『★』の調味料を混ぜ合わせ長ネギソースを作る。
⑦ 皿にナス→ささみの順に盛り付け⑥のソースをかけて完成♪
⚠️ポイント
ささみをさく時は火傷しない様に気をつけてください。🔥
お好みで鷹の爪を入れるとピリ辛味に変わります☺️✨
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2019/9/3