真藤舞衣子のインスタグラム(maikodeluxe) - 2月4日 14時27分

サワードゥ生地でクロワッサンを焼いて見ました。
改善の余地ありですが、初めてにしてはまあまあ家庭のクロワッサンとしては良いのかな？もうちょっと？じゃなくてもっと頑張ります💪✨

味は小麦の旨味とほのかな酸味、発酵バターの香りがいい感じ🥐

酵母無添加でもこうして美味しいパンが焼けます🥐

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