真藤舞衣子のインスタグラム(maikodeluxe) - 12月17日 09時37分
佐原はマッシュルーム生産量が高い地域でもあり、マッシュルームと地元の柿酢を使ったちらし寿司、そして馬場本店酒造の酒粕でクラムチャウダーと酒粕ドレッシングのサラダも作りました。
マッシュルームはとても良いお出汁が出るので、スープはもちろんのことおみおつけにも美味しいのです。
#発酵のまち佐原
#マッシュルーム
#菌活
#発酵美人になりませう
#柿酢 #酒粕
#馬場本店酒造
#器 は #吉川和人 さんのです。
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2023/12/17