DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「永久保存版！ほうれん草レシピ9選 ①＜ベーコンの旨味もプラス♪ほうれん草のクリームコロッケ＞ ■材料 (2人分) ・ブロックベーコン　50g ・ほうれん草　　　　1/2袋(100g) ・有塩バター　　　　30g ・薄力粉　　　　　　大さじ4 ・牛乳　　　　　　　200cc ・塩　　　　　　　　小さじ1/4 ・パン粉　　　　　　適量・サラダ油　　　　　適量 ☆バッター液・卵　　　　　　　　1個・薄力粉　　　　　　大さじ4 ・水　　　　　　　　大さじ2 ★付け合わせ・中濃ソース　　　　適量・ベビーリーフ　　　適量・ミニトマト　　　　適量 ■手順 (1)ベーコンは5mm角の棒状に切る。 (2)ほうれん草は根元を切り落とし、1cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして水気を切る。 (3)フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、バターが溶けたらベーコンを加え、1分程炒める。ほうれん草を加えて、水分をとばしながら炒め、薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで炒める。 (4)牛乳を加えて混ぜ、塩を加えてとろみがつくまで混ぜながら5分程煮る。 (5)4をバットに取り出し、粗熱をとり、ラップを密着させて冷蔵庫で冷えるまで1時間程寝かせる(たね)。(たねはあたたかいまま揚げると、水分が膨張し破裂しやすくなります。揚げる前にしっかりと冷やしましょう。) (6)ボウルに☆を加えて混ぜる(バッター液)。 (7)たねを6等分にして俵形にする。同様に計6個作る。(空気を抜くように成形しましょう。) (8)たねにバッター液をしっかりからめ、パン粉をつける。(バッター液がついていなかったり薄い部分があると揚げた時に中からクリームが出てきてしまいます。満遍なくからめましょう。) (9)鍋にサラダ油を底から3cm程度入れて180℃に熱し、8を入れてきつね色になるまで3〜4分揚げる。器に盛り、★を添える。(油に入れてから箸などですぐに触ると衣に穴があき、破裂しやすくなります。外側がかたくなってから返しましょう。) ②＜簡単！時短！白だしで作るほうれん草のおひたし＞ ■材料 (2人分) ・ほうれん草　　1袋(200g) ・白だし　　　　大さじ1と1/2 ・水　　　　　　100cc ・かつお節　　　1袋(4g) ■手順 (1)ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気を切る。 (2)ボウルに白だし、水を入れて混ぜる。1のほうれん草を加えて混ぜ、15分ほどおく。 (3)器に盛り、かつお節をかける。 ③＜洋風仕上げ♪鮭とほうれん草のクリーム煮＞ ■材料 (2人分) ・生鮭[切り身]　2切れ(200g) ・ほうれん草　1袋(200g) ・塩こしょう　少々・薄力粉　　　適量・有塩バター　20g ☆調味料・牛乳　　　　200cc ・塩　　　　　小さじ1/3 ・薄力粉　　　大さじ1 ■手順 (1)鮭は4等分に切り、塩こしょうをふる。薄力粉を薄くまぶす。 (2)ほうれん草は根元を切り落として3cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水にさらし、水気を切る。 (3)フライパンにバターを入れて熱し、鮭を入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、上下を返して火が通るまで焼く。 (4)ほうれん草を加えて1〜2分程弱めの中火で炒める。 (5)薄力粉をふり入れて粉気がなくなるまで炒める。牛乳、塩を加えてとろみがつくまで混ぜながら弱火で3〜4分程煮る。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ④＜型なし！オーブンいらず！卵焼き器でほうれん草キッシュ＞ ⑤＜炒めるだけの簡単おかず！豚肉とほうれん草のごまみそ炒め＞ ⑥＜チーズとろ〜り♪モッツァレラのオムレツ＞ ⑦＜ほっと温まる♪ほうれん草とささみのみぞれうどん＞ ⑧＜ホワイトソースはレンジで♪ほうれん草とツナのクリームドリア＞ ⑨＜さくっ！もちっ！ほうれん草のチーズおやき＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #おうちご飯 #ほうれん草 #ほうれん草の白和え #ドリア #ほうれん草のおひたし」1月23日 17時01分