DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「インスタで人気！鶏胸肉レシピ9選 ①＜こってり濃厚♪照りマヨチキン＞ ■材料 (2人分) ・鶏むね肉[皮なし]　 1枚(250g) ・塩こしょう　　　　少々・薄力粉　　　　　　大さじ1 ・サラダ油　　　　　大さじ1 ・マヨネーズ　　　　大さじ2 ☆調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ2 ・しょうゆ　　　　　大さじ1 ★付け合わせ・サラダ菜　　　　　適量・ミニトマト　　　　適量 ■手順 (1)鶏肉は縦半分に切り、包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして一口大に切る。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。 (2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて弱めの中火で焼き色がつくまで焼き、上下を返す。肉に火が通るまで焼く。☆を加えてとろみがつくまで煮からめる。 (3)マヨネーズを加えて、全体が馴染む程度に混ぜる。 ②＜簡単ボリュームおかず♪鶏肉と厚揚げのとろとろ煮＞ ■材料 (2人分) ・鶏むね肉　　　　1枚(250g) ・厚揚げ　　　　　1枚(150g) ・塩こしょう　　　少々・片栗粉　　　　　大さじ1 ・酒　　　　　　　大さじ1 ・サラダ油　　　　大さじ1/2 ・細ねぎ(刻み)　　少々 ☆調味料・酒　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　大さじ1 ・おろししょうが　小さじ1 ・水　　　　　　　50cc ■手順 (1)厚揚げはキッチンペーパーなどで抑えて油を拭き取り、一口大に切る。 (2)鶏肉は横半分に切り、斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る(そぎ切り)。ボウルに入れて酒、塩こしょう、片栗粉を加えて揉み込む。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べて焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。厚揚げを加えてさっと炒め合わせ、☆を加えてとろみがつくまで炒め絡める。 (4)器に盛り、細ねぎをちらす。 ③＜メイン食材ひとつで作れる！鶏むね肉の甘酢竜田揚げ＞ ■材料 (2人分) ・鶏むね肉　　　　1枚(300g) ・片栗粉　　　　　適量・サラダ油　　　　適量 ☆下味・酒　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　小さじ1 ・しょうゆ　　　　大さじ1/2 ・おろししょうが　小さじ1/2 ★甘酢だれ・砂糖　　　　　　小さじ1 ・酢　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　大さじ1 ・白いりごま　　　大さじ1 ・ごま油　　　　　大さじ1 ■手順 (1)鶏肉は1.5cm幅に切り、厚みのある部分は半分に切る。ボウルに鶏肉、☆を入れてよく揉み込み、5分程おく。 (2)別のボウルに★を入れて混ぜる(甘酢だれ)。 (3)1の鶏肉に片栗粉をまぶす。 (4)フライパンに底から1cm程のサラダ油を入れて180°Cに熱し、3の鶏肉を入れて転がしながらこんがりと焼き色がつくまで揚げ焼きにする。 (5)器に盛り、甘酢だれをかける。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ④＜鶏むねで柔らか！粗挽きネギ塩チキンバーグ＞ ⑤＜レンジでしっとり♪ガーリック鶏ハム＞ ⑥＜いつのもチキンカツに一手間♪鶏むね肉の明太チーズチキンカツ＞ ⑦＜卵黄で濃厚に！鶏むね肉の大葉柚子こしょうつくね＞ ⑧＜スピードおかず♪鶏肉とキャベツのめんつゆマヨ炒め＞ ⑨＜ボリューム満点♪鶏むね肉のねぎ塩つくね＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #おうちごはん #鶏胸肉 #鶏胸レシピ」1月16日 17時01分