もあいさんのインスタグラム写真 - (もあいInstagram)「レシピ付き ⋆⸜ とろ~り卵黄4選 ⸝⋆  ようこそ٩(^‿^)۶ Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ こんばんは、もあいです︎ 𓇚  今日はお得意の、 卵黄のっけレシピ集!笑  卵黄ってなんであんなに 濃厚でコクがあって美味しいんだろう。。。 大好き…笑  右上の保存ボタンを押せば あとで見返すときに便利です♡  ✿お知らせ 📕#がんばらなくてもできるおいしいすぐレシピ 発売しました! (Amazon、楽天ランキング1位獲得) @moaiskitchen TOPのURLからもご覧になれます! 自信作のレシピばかりなので ぜひ見てみてください♥︎  ~12/4までプレゼントキャンペーン実施中 詳細はこちら↓ #がんばらなくてもできるおいしいすぐレシピプレゼント企画 では、いってみよう ☞   #OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン  ✍︎ recipe① 〰〰〰〰 難易度★☆☆ ⏳10分 💰300円 レシピ付き* 豚キムチ素麺 *    ◆材料(1人分)   ・素麺 1人前(規定時間茹でる) ・豚コマ 80g ・キムチ 60g ・卵黄 1個 ・青ネギ 適量(小口切り) ごま 適量 A焼肉のたれ 大さじ1 Aめんつゆ(2倍希釈) 小さじ1 Aごま油 大さじ1/2  ◆作り方 ①耐熱容器に豚コマとキムチ、(調味料A)を入れてレンジで600Wで2分半加熱する ②そうめんを規定時間茹で、冷水でしめ、①と和える ③卵黄と青ネギをトッピングする   ✍︎ recipe② 〰〰〰〰 *鶏チャーシュー丼 * ⏳20分 💰約400円 難易度★★☆  ◆材料(2人前)  ・鶏胸肉 1枚 (塩胡椒少々と砂糖小さじ1で下味) A砂糖 大さじ1 A酒 大さじ1 A醤油 大さじ1 Aにんにく 1かけ(すりおろす) A生姜 1かけ(すりおろす) ・ごはん 適量 ・卵黄 適量 ・白髪ネギ 適量 ・かいわれ大根 適量 マヨネーズ 適量 ごま 適量  ◆作り方 ①鶏胸肉の皮目じゃない方に包丁をいれ観音開きにする ②塩胡椒少々と、砂糖小さじ1を擦り込み、巻く ③耐熱皿に入れ、(調味料A)をかけラップし、600wで2分半、上下ひっくり返して更に2分半レンジで加熱する ④お好みの厚さにカットてごはんにのせる ⑤卵黄、白髪ネギ、かいわれ大根、マヨネーズ、ごまをトッピングする  ✍︎ recipe③ 〰〰〰〰 ⋆⸜ 豆腐つくね ⸝⋆ 難易度 ✭✭✩ ≀ ◷  20 分 ≀ ¥ 600円  ✿ 材料(2人分)  ・鶏ひき肉…200g ・豆腐…100g ・れんこん…60g ・玉ねぎ…1/2本 A生姜…1かけ A塩胡椒…少々 A卵白…1個 A酒…小さじ1 A片栗粉…大さじ1 Bみりん…大さじ3 B醤油…大さじ2 B砂糖…大さじ2 ・卵黄…1個 ・白ごま…少々 ・ごま油…適量  ✿ 作り方 ①玉ねぎ、生姜はみじん切り  れんこんは粗みじんに切る。  豆腐はキッチンペーパーでくるみ  レンジで600Wで30秒加熱する ②鶏き肉とAと①を加えこねる  8等分に分けて手で丸く成形する ③フライパンにごま油を中火で  熱し、②を焼く。  こんがりと焼き色がついたら  ひっくり返して裏面も焼く ④Bを加え、とろみがつくまで  加熱する  お皿に盛りつけごまと卵黄を  トッピングする   ✍︎ recipe④ 〰〰〰〰 野菜たっぷりビビンバ  ⏳20分 💰約600円 難易度★☆☆  ◆材料(2人前)  ・人参 1/2本(細切り) ・小松菜 2把(3cm幅に切る) ・しいたけ 2個(細切り) ・豚ひき肉 200g (肉用調味料A) A味噌 大さじ1 A砂糖 大さじ1 A醤油 小さじ1 A鶏がらスープの素小さじ1/2 A胡椒 少々 Aすりおろしにんにく お好みで (ナムル用調味液B) B鶏がらスープの素 小さじ1/2 B塩 ひとつまみ Bごま油 大さじ1 ・ごはん 茶碗2杯強 ・キムチ 適量 ・卵黄 2個 ごま 適量  ◆作り方 ①人参は切ったら耐熱皿に入れラップをかけて600w3分加熱。小松菜も同様に600w3分加熱し冷水にとり絞る。しいたけも同様に600w1分加熱する。 ②①とナムル用調味料Bをあわせておく。 ③ 耐熱皿に豚ひき肉と肉用調味料Aを加えてよく混ぜる ④ラップをして600wで3分加熱。一度取り出し混ぜてさらに追加で2~3分加熱する。 ⑤ごはんの上に、②と④、キムチ、卵黄をのせごまをふりかける   #卵黄 #たまご #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #簡単レシピ #おかず #レシピ #食卓 #節約 #献立 #家庭料理 #テレワーク飯 #アラサー #自炊 #夜ご飯 #家ごはん #節約ごはん #レシピ動画 #節約生活 #時短料理 #おいしい #料理 #料理動画 #おうちごはん」11月26日 19時29分 - moaiskitchen

もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 11月26日 19時29分


レシピ付き ⋆⸜ とろ~り卵黄4選 ⸝⋆

ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚

今日はお得意の、
卵黄のっけレシピ集!笑

卵黄ってなんであんなに
濃厚でコクがあって美味しいんだろう。。。
大好き…笑

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📕#がんばらなくてもできるおいしいすぐレシピ
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自信作のレシピばかりなので
ぜひ見てみてください♥︎

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では、いってみよう ☞

#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン

✍︎ recipe①
〰〰〰〰
難易度★☆☆ ⏳10分 💰300円
レシピ付き* 豚キムチ素麺 *  

◆材料(1人分)  
・素麺 1人前(規定時間茹でる)
・豚コマ 80g
・キムチ 60g
・卵黄 1個
・青ネギ 適量(小口切り)
ごま 適量
A焼肉のたれ 大さじ1
Aめんつゆ(2倍希釈) 小さじ1
Aごま油 大さじ1/2

◆作り方
①耐熱容器に豚コマとキムチ、(調味料A)を入れてレンジで600Wで2分半加熱する
②そうめんを規定時間茹で、冷水でしめ、①と和える
③卵黄と青ネギをトッピングする


✍︎ recipe②
〰〰〰〰
*鶏チャーシュー丼 *
⏳20分 💰約400円 難易度★★☆

◆材料(2人前) 
・鶏胸肉 1枚
(塩胡椒少々と砂糖小さじ1で下味)
A砂糖 大さじ1
A酒 大さじ1
A醤油 大さじ1
Aにんにく 1かけ(すりおろす)
A生姜 1かけ(すりおろす)
・ごはん 適量
・卵黄 適量
・白髪ネギ 適量
・かいわれ大根 適量
マヨネーズ 適量
ごま 適量

◆作り方
①鶏胸肉の皮目じゃない方に包丁をいれ観音開きにする
②塩胡椒少々と、砂糖小さじ1を擦り込み、巻く
③耐熱皿に入れ、(調味料A)をかけラップし、600wで2分半、上下ひっくり返して更に2分半レンジで加熱する
④お好みの厚さにカットてごはんにのせる
⑤卵黄、白髪ネギ、かいわれ大根、マヨネーズ、ごまをトッピングする

✍︎ recipe③
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⋆⸜ 豆腐つくね ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 20 分 ≀ ¥ 600円

✿ 材料(2人分) 
・鶏ひき肉…200g
・豆腐…100g
・れんこん…60g
・玉ねぎ…1/2本
A生姜…1かけ
A塩胡椒…少々
A卵白…1個
A酒…小さじ1
A片栗粉…大さじ1
Bみりん…大さじ3
B醤油…大さじ2
B砂糖…大さじ2
・卵黄…1個
・白ごま…少々
・ごま油…適量

✿ 作り方
①玉ねぎ、生姜はみじん切り
 れんこんは粗みじんに切る。
 豆腐はキッチンペーパーでくるみ
 レンジで600Wで30秒加熱する
②鶏き肉とAと①を加えこねる
 8等分に分けて手で丸く成形する
③フライパンにごま油を中火で
 熱し、②を焼く。
 こんがりと焼き色がついたら
 ひっくり返して裏面も焼く
④Bを加え、とろみがつくまで
 加熱する
 お皿に盛りつけごまと卵黄を
 トッピングする


✍︎ recipe④
〰〰〰〰
野菜たっぷりビビンバ 
⏳20分 💰約600円 難易度★☆☆

◆材料(2人前) 
・人参 1/2本(細切り)
・小松菜 2把(3cm幅に切る)
・しいたけ 2個(細切り)
・豚ひき肉 200g
(肉用調味料A)
A味噌 大さじ1
A砂糖 大さじ1
A醤油 小さじ1
A鶏がらスープの素小さじ1/2
A胡椒 少々
Aすりおろしにんにく お好みで
(ナムル用調味液B)
B鶏がらスープの素 小さじ1/2
B塩 ひとつまみ
Bごま油 大さじ1
・ごはん 茶碗2杯強
・キムチ 適量
・卵黄 2個
ごま 適量

◆作り方
①人参は切ったら耐熱皿に入れラップをかけて600w3分加熱。小松菜も同様に600w3分加熱し冷水にとり絞る。しいたけも同様に600w1分加熱する。
②①とナムル用調味料Bをあわせておく。
③ 耐熱皿に豚ひき肉と肉用調味料Aを加えてよく混ぜる
④ラップをして600wで3分加熱。一度取り出し混ぜてさらに追加で2~3分加熱する。
⑤ごはんの上に、②と④、キムチ、卵黄をのせごまをふりかける


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2020/11/26

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