もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 11月27日 18時24分
過去の人気レシピをリール
15秒に凝縮して紹介❣️
このスープ、めっちゃくちゃおいしいんで
寒くなってきた今、是非トライして欲しいです🙋♀️
レシピ動画付き ⋆⸜ ピリ辛!坦々スープ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 300円
ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
今日のレシピは
おかずにもなる坦々スープ♬
お肉も豆腐も野菜ももりもり!
野菜が高いのでもやしで
かさまししました〜❁
ごはんにも合うし、
こらから寒くなってくる
季節に使えます!
では、いってみよう ☞
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✍︎ recipe
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✿ 材料(2人分)
・合いびき肉 150g
塩 少々、胡椒 少々
・絹豆腐 150g
・もやし 1/2袋
・ニラ 3本(3cm幅に切る)
ごま油 大さじ1/2
すりおろし生姜 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1
豆板醤 小さじ1
(調味料A)
A水 200ml
A鶏ガラスープの素 小さじ2
A醤油 小さじ1
(調味料B)
B牛乳 200ml
Bねりごま 大さじ2(なければすりごま)
ラー油 お好みで
✿ 作り方
➊フライパンにごま油、にんにく、生姜を加え、塩胡椒したひき肉を炒める。色が変わったら豆板醤を加え全体に馴染ませる
➋(調味料A)を加え一煮立ちし、灰汁をとりのぞく。豆腐をスプーンですいながら加えて煮る
➌(調味料B)と、もやし、ニラを加え一煮立ちし、お好みでラー油をかける
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2020/11/27