DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月16日 18時00分


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エスビー食品「濃いシチュー」を使ったホットプレートフォンデュのレシピをご紹介!

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[Presented by エスビー食品]

※キャンペーン期間:2020年10月29日(木) 23:59 まで

【カラフルシチューフォンデュ】
■材料(4人分)
・むきえび(ゆで)         8尾(40g)
・オリーブ(ブラック・グリーン)  各4個
・鶏もも肉(ゆで)         300g
・パプリカ(赤・黄)        各1/2個(150g)
・フランスパン         適量
・ヤングコーン  8本
・ラディッシュ         適量

★クリームフォンデュソース
・S&B濃いシチュー クリーム  1パック(84g)
・水              300ml
・牛乳             100ml
・S&B パセリ         適量

■手順
1. えびはオリーブと交互に串に刺す。鶏もも肉はゆでてひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分け、600Wのレンジで2分加熱する。
パプリカは乱切りにし、フランスパンはひと口大に切る。
2. ★クリームフォンデュソースを作る。分量の水を鍋に入れて沸かし、いったん火を止めてルウ1パックをよく溶かし、牛乳を加える。再び火にかけ、弱火でかき混ぜながらとろみをつけ、耐熱容器に移す。
3. ホットプレートに★クリームフォンデュソースと準備した具材を盛り付け、具材を焼きながら食べる。

【シチューフォンデュ】
■材料(4人分)
・ショートパスタ(フジッリなど)  1000g
・生ハム             8枚
・パイナップル         100g
・りんご             1/2個
・アスパラガス         4本
・じゃがいも   1個
・ウインナー          8本

★ラクレットフォンデュソース
・S&B濃いシチュー ラクレットチーズ  1パック(85g)
・水              300ml
・牛乳             100ml

■手順
1. ショートパスタはゆでて、生ハムはパイナップルに巻いて串に刺す。りんごはくし切りにして、塩水に浸ける。アスパラガスは半分にして、レンジ(600W)で1分加熱し、じゃがいもはひと口大にして、レンジ(600W)で2分加熱する。
2. ★ラクレットフォンデュソースを作る。分量の水を鍋に入れて沸かし、一旦火を止めてルウ1/2箱をよく溶かし、牛乳を加えます。再び火にかけ、弱火でかき混ぜながらとろみをつけ、耐熱容器に移す。
3. ホットプレートに★ラクレットフォンデュソースと準備した具材を盛り付け、具材を焼きながら食べる。

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2020/10/16

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