macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月14日 18時05分

しっとりと仕上がり😊 「#鶏むね肉のオーロラソース和え」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️おかずにぴったり🙌⁠
✔️ソースは混ぜ合わせるだけで簡単！⁠
✔️鶏もも肉でも代用できます😍⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（2人分)⁠
・鶏むね肉：1枚(250g)⁠
・a.酒：大さじ1杯⁠
・a. 味付塩こしょう：少々⁠
・a.にんにく（すりおろし）：小さじ1杯⁠
・片栗粉：適量⁠
・b.マヨネーズ：大さじ2杯⁠
・b.ケチャップ：大さじ2杯⁠
・b.ウスターソース：小さじ1杯⁠
・サラダ油：適量⁠
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＜トッピング＞⁠
・カシューナッツ：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
カシューナッツは砕きます。⁠
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■作り方⁠
①鶏むね肉は皮を取り除き、ひと口大に切ります。ボウルに入れ、( a ) を加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分ほどなじませます。⁠
②片栗粉を加えて衣をまぶし、火が通るまで揚げます。⁠
③ボウルに ( b )を入れ混ぜ合わせ、②を加え全体に絡ませます。⁠
④器に盛り付け、カシューナッツを散らして完成です！⁠
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★MEMO★⁠
・片栗粉をまぶして揚げることで、しっとりと仕上がり、またソースが絡まりやすくなりますよ。⁠
・鶏もも肉でも代用していただけます。⁠
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