サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 青じそ風味のコールスローと鶏ひき肉のあっさりさが合う！コーンハンバーグ⠀ ～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀ 子供が大好きなハンバーグ😊⠀ 青じそでさっぱり和風味の仕上がりに😉⠀ ・⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 《コーンハンバーグの作り方》⠀⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀ ［作り方］⠀⠀⠀ ■調理時間：25分⠀ ・⠀ （1）青じそコールスローを作る⠀ キャベツはせん切りにし、塩を加えてしんなりするまでもみ、出てきた水分をぎゅっと絞る。青じそはせん切りにし、キャベツに加え、レモン汁、オリーブ油を加えてあえる。⠀ ・⠀ （2）たねを作る⠀ とうもろこしはしんから実をそぎ取る。玉ねぎは粗みじん切りにする。ボウルに、ひき肉、とうもろこし、玉ねぎ、［A］を入れ（写真）、よく混ぜる。⠀ ・⠀ （3）焼く⠀ フライパンを中火で熱し、オリーブ油を入れ、（2）を4等分してだ円形に形を整えて入れ、焼き目をつける。裏返して弱火にし、ふたをして約7分焼く。器に盛り、（1）を添え、黒こしょう適量をふる。⠀ （熱量324kcal、塩分1.5ｇ）⠀ ・⠀ POINT⠀ ・⠀ 青じそ入りのコールスローはさらにさっぱり。葉を重ねてくるくる巻き、せん切りに。⠀ ・⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀ ［材料］⠀（4人分）⠀⠀ 〇鶏ひき肉…300g⠀ 〇とうもろこし…2本（正味300g）⠀ 〇玉ねぎ…1個⠀ 〇オリーブ油…大さじ1⠀ ・⠀ 〇［A］卵…1個・片栗粉…大さじ2・白ワイン、ウスターソース…各大さじ1・塩…小さじ1/3・粗びき黒こしょう…少々⠀ ・⠀ 〇青じそコールスローの材料⠀ 〇キャベツ…1/2個⠀ 〇青じそ…5枚⠀ 〇塩…小さじ1/3⠀ 〇レモン汁、オリーブ油…各大さじ1⠀ ・⠀ 〇粗びき黒こしょう⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀ ・⠀ ※熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。　⠀ ※塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は8.0ｇ、女性は7.0ｇです。⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ＜教えてくれた人＞⠀ ワタナベマキさん⠀ 料理研究家。シンプル調理で素材のおいしさを引き出す、季節感を大切にしたレシピが大人気。育ち盛りの中2の男の子のママ。⠀ ・⠀ 参照：『サンキュ！』2020年7月号「夏のさっぱりおかず」より。掲載している情報は2020年5月現在のものです。調理／ワタナベマキ　撮影／野口健志　熱量・塩分計算／本城美智子　構成・文／春日井富喜　編集／サンキュ！編集部⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・⠀ #鶏肉料理 #鶏肉料理が美味しい #鶏肉料理がおいしい #鶏肉 #鶏肉料理のレパートリー #鶏肉料理大好き #サンキュ #サンキュグラマー #献立表 #手料理 #stayhome #時短レシピ #一品レシピ #簡単レシピ #初心者料理 #メイン #instafood #ハンバーグ #はんばーぐ #おうち時間 #お昼ご飯 #料理上手になりたい #料理上手な人と繋がりたい #料理上手くなりたい #我が家のごはん #かんたんレシピ #おうちじかんを楽しむ #お家料理 #お家ご飯」7月25日 20時10分