ダンデライオン・チョコレート・ジャパンのインスタグラム(dandelion_chocolate_japan) - 7月23日 23時47分

8月3日(月)よりマンゴーを使用した「カカオショートケーキ」が登場します！ こちらは表参道店と、都内4区(台東区、中央区、墨田区、江東区)対象のローカルデリバリー限定商品となります。

今回使用するマンゴーは、酸味が少なく甘みの強いメキシコ産のアップルマンゴー。

鮮やかなオレンジ色の果肉の「ケント」という品種で、マンゴーの中でも癖が少なく、マンゴーが苦手な方でも食べられてしまうほどの美味しさです。

桃に近いフレーバーもあり、繊維質が少なく、なめらかな口どけとたっぷりの果汁が特徴です。

軽い食感のジェノワーズ生地にカットしたマンゴーをふんだんにサンドし、カカオの風味を抽出した生クリームでデコレーションしました。

カカオが香るあっさりとした生クリームと、甘く芳醇な香りのジューシーなマンゴーはとても相性が良く、夏の暑い日にもぺろりと食べられてしまいます！

表参道店ではお持ち帰りも出来ますので、是非お試しくださいませ。

また、ホールケーキのローカルデリバリーでは、この度2−3人でお召し上がりいただくのにぴったりのスモールサイズ(4号)の販売を開始しました。

メッセージプレートやろうそくもご用意しておりますので、誕生日や記念日などのお祝いごとにはもちろん、これからの時期増えるご家族の集まりにもぜひご利用下さい。

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