KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月13日 12時01分


『クリームチーズと明太子のおかかおにぎり』
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調理時間:10分
費用:300円程度
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見た目にも華やかなチーズと明太子のごちそうおにぎりのご紹介です。明太子の旨味とクリームチーズのまろやかな味わいがごはんにとてもよく合い、どんどん手が伸びるおにぎりです。ごはんに混ぜ込んだかつお節の風味が良いアクセントになりますよ。
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【材料】 1人前
ごはん  200g
クリームチーズ  30g
明太子  20g
かつお節  2g
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----- トッピング -----
明太子  20g
大葉  2枚
白いりごま  適量
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【手順】
大葉は軸を切り落としておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
1. 大葉は千切りにします。
2. ボウルにごはん、明太子、かつお節を入れ、全体に味がなじむように混ぜます。
3. クリームチーズを小さくちぎり入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
4. 2等分にしてラップで丸型に握ります。
5. ラップを外し器に盛り付け、トッピング用の1と明太子をのせて白いりごまを散らしたら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
風味は変わりますが、明太子はたらこに代えてもおいしくお作りいただけます。
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2019/12/13

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