暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 6月5日 18時26分
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\今日の晩ごはん/
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金目鯛の野菜蒸し
by みなくちなほこさん
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年間を通して手に入る金目鯛ですが、
冬から初夏にかけて獲れるものは格別とも言われています。
今回は、ゴボウやねぎなどの
香り高い野菜と一緒に蒸していただく彩り豊かなひと品。
金目鯛を野菜でサンドして蒸し上げるのがポイントです。
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【 材料( 2人分 )】
金目鯛の切り身 …2切れ
春ゴボウ …2本
ニンジン …7㎝分
ショウガ(千切り) …1/2片分
エノキ …1/4パック
長ねぎ(白い部分、青い部分) …各10cm分
A
醤油 …小さじ2
酒 …大さじ1
塩 …少々
レシピはストーリーズからご確認ください
→ @暮らし上手
レシピの詳細はこちら
→ https://www.kurashijouzu.jp/2018/05/recipe-1233/
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2019/6/5