オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「野菜がおいしく食べられるおやつレシピ【ゴロゴロ野菜のケークサレ】こんにちは！Yoshieです。 5月5日はこどもの日。今日は、子どもが喜ぶおやつレシピをご紹介します！ケークサレとは、塩味のきいた甘くないケーキのこと。生地はホットケーキミックスを使って手軽に、オリーブオイルを加えてしっとり風味よく焼き上げます。具材にはカラフル野菜やウインナー、チーズも入れて、栄養もたっぷりです♪ 《材料　直径6cmのマフィンカップ6個分》（a）ホットケーキミックス　200g （a）卵　1個（a）牛乳　100ml （a）粉チーズ　大さじ1 （a）オリーブオイル　大さじ2 玉ねぎ　1/8個パプリカ（赤）　1/8個プロセスチーズ　20g ウインナー　3本枝豆（冷凍・さや付き）　50g 《作り方》 ① 玉ねぎ、パプリカ、プロセスチーズは7～8mm角に、ウインナーは輪切り、枝豆は解凍してさやから出し、薄皮をむく。 ② ボウルに（a）を入れてよく混ぜ、①を入れてさらに混ぜる。 ③ マフィンカップに②を分け入れて、台に軽く打ちつけて空気抜きをする。 ④ 180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。甘いマフィンにはバターが使われますが、塩味のケークサレには素材の味を引き立てるオリーブオイルがおすすめです。冷めても固くなりにくく、しっとり仕上がりますよ。野菜があまり得意でない娘も、マフィンカップで作るこのケークサレなら「ケーキみたい！」と喜んで食べています。トマトやアスパラ、かぼちゃなど、好みの野菜で作ってみてくださいね。 #オリーブオイル　#オリーブオイルライフ #ケークサレ　#子どものおやつ　#こどもの日　#おやつレシピ　#ホットケーキミックス　#野菜のおやつ　#野菜のお菓子　#手作りおやつ #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん #クッキング#いただきます #food#yammy# . . https://www.facebook.com/katsuyooliveoil/ 」5月5日 12時35分