デルモンテ３６５プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 3月12日 11時06分

幸せをはこぶ麺♪
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こんにちは、玉利紗綾香（たまりさやか）です。
ラオスやタイで食べられているラープという酸味のある肉料理をご存知でしょうか。
ラープは、ラオス語で「幸せを運ぶ」という意味があるそうです。
今日は「デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース 」を使ってまろやかに仕上げたラープを麺にからめて、サラダ感覚でいただくレシピをご紹介します。
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【ラープサラダ麺 】
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《材料　２人分》　
冷凍うどん　　２玉
豚肉こま切れ肉　　１５０ｇ
紫玉ねぎ　　１／２個
パクチー　　１／２袋
さやいんげん　　８本
サラダ油 　適量
（Ａ）デルモンテ 食塩無添加野菜ジュース 　大さじ３
（Ａ）ライム汁 　大さじ１
（Ａ）ナンプラー　　大さじ１
（Ａ）粉末唐辛子　　小さじ１
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《つくり方》
①豚肉は細切り、紫玉ねぎは薄切り、パクチーはザク切り、さやいんげんは斜め切りにする。
②フライパンにサラダ油を入れてあたため、豚肉、紫玉ねぎ、さやいんげんを順に炒め、火を止め、（Ａ）を加えてなじませる。
③冷凍うどんは規定の時間通りゆで、流水で冷やしてから水気をよくきり、器に盛り、②をのせ、パクチーをのせる。
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ライムがなければレモンでも。麺とよく絡めながら、食べてくださいね。
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レシピを作ったら
#デルモンテ365レシピ
をつけて投稿してね♪
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