デルモンテ３６５プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 3月10日 11時01分

ふっくらジューシーが嬉しい♪
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こんにちは、牛原琴愛です。
今日は「デルモンテ 食塩無添加トマトジュース」で作るトマトチキンソテーをご紹介します♪
シンプルなメニューだからこそ、ひと手間かけて「美味しい！」って言われたいですよね。
今回は蒸し煮にして、お肉をふっくらジューシーに仕上げます。「デルモンテ 食塩無添加トマトジュース」だから、うま味とコクに加え、優しい酸味がお肉を美味しくしてくれます。ソースをたっぷりかけてお召し上がりください。
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【トマトチキンソテー】
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《材料　１人分》　
鶏もも肉　　１枚
塩、こしょう　　各少々
（Ａ）デルモンテ 食塩無添加トマトジュース　　１ カップ
（Ａ）ローズマリー　　１枝
（Ａ）はちみつ　　小さじ１
（Ａ）塩　　少々
お好みの野菜　　適量
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《つくり方》
①鶏肉は半分に切り、包丁で両面に切り込みを入れ、塩、こしょうをふる。（この切り込みが、蒸した時にふっくらジューシーにしてくれます！）
②熱したフライパンに皮目から鶏肉を入れ、両面に焼き色を付ける。
③（Ａ）を加えてフタをして５分蒸し煮にする。フタを外して肉をひっくり返し、さらに２分加熱する。
④③を皿に盛り付け、残ったソースは半量になるまで煮詰めて、お肉にたっぷりかける。付け合わせにお好みの野菜を添える。（今回は焼いたスナップエンドウ、かぶ、にんじんと、トレビスを添えました。）
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レシピを作ったら
#デルモンテ365レシピ
をつけて投稿してね♪
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