KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月25日 21時00分

『アイスチョコベリースコーンサンド』 .
調理時間：40分(焼き時間15分を含む)
費用：500円程度
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サクサクのチョコチップスコーンにバニラアイスとミックスベリーをサンドした、見た目のインパクトもあってスイーツ好きにはたまらない一品の紹介です。おやつやデザート、女子会やパーティなどのおもてなしにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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【材料】 3個分
----- 粉類 -----
薄力粉 　110g
ベーキングパウダー 　小さじ1/2
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無塩バター 　30g
①グラニュー糖 　30g
①チョコチップ 　30g
牛乳 　40ml
バニラアイス 　200g
ミックスベリー（冷凍） 　30g
チャービル（飾り用） 　適量
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【手順】
オーブンを220℃に予熱しておきます。ミックスベリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1. ボウルに無塩バターを入れ粉類をふるい入れ、手で擦りあわせるように粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
2. ①を加えて均一になるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
3. 牛乳を加えてゴムベラでひとかたまりになるまでさっくり混ぜ合わせます。
4. 形を整え、四角形に3等分にしてクッキングシートを敷いた天板に並べ220℃のオーブンで15分焼きます。
5. 焼き色がついて中心まで火が通ったら取り出して粗熱を取り、上下半分に切ります。
6. バニラアイス、ミックスベリーをのせてサンドしたら器に盛り付けてチャービルを添えて完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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