オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 12月23日 18時38分
【ベーコンとトマトのオリーブオイル炒め丼】
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ベーコンとトマトがあったら、何を作りますか?
たいしたおかずにならな〜い!
というかた、必見♪
片さんがごはんと合わせて、立派な1品に
仕立ててくださいました。
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《材料 2人分》
ご飯丼に軽め2杯分(360g)
ベーコン(ブロック)100g
トマト2個(300g)
塩小さじ1/4
「AJINOMOTO® オリーブオイル」大さじ3
万能ねぎ(小口切り)適量
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《作り方》
①ベーコンは1cm厚さのひと口大に切る。トマトは8等分のくし形に切ってから、ヨコ半分に切る。
②フライパンに「オリーブオイル」(大さじ2)を熱し、ベーコンを入れ、焼き色がつくまで炒めたら、トマト、塩を加え、少し形が崩れるまで炒める。
③仕上げに「オリーブオイル」(大さじ1)を加えて サッと混ぜ、器に盛ったご飯にのせ、 万能ねぎを散らす。
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2018/12/23