旬の野菜で♪ カラフル・ロールピクルス ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ カラフル・ロールピクルス作りやすい分量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料：ズッキーニ（スライス）1本にんじん（スライス） 1本 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ A. 大根（細切り） 1/8本 A. 黄パプリカ（細切り）1/4個 A. 赤パプリカ（細切り） 1/4個 A. なす（細切り） 1/2本 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ B. 赤ミニトマト（皮を湯むきする）2個 B. 黄ミニトマト（皮を湯むきする）2個 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■ピクルス液砂糖大さじ5 塩小さじ2 酢 1カップ水 1カップにんにく（薄切り） 1片黒コショウ（ホール）小さじ1/2 輪切り唐辛子小さじ1/2 ローリエ 2枚 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1. ズッキーニとにんじんはピーラーで薄くスライスし、2枚1組にして重ねておく。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. (1)の手前に(A)を縦横2列ずつになるように並べてひと巻きする。同様に(A)を並べ、端まで巻いたら爪楊枝で留める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. (1)の手前にミニトマトをのせて、端まで巻いたら爪楊枝で留める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. ピクルス液を作る。すべての材料を小鍋に入れて全て鍋に入れて一煮する。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5. (2)、(3)を煮沸消毒したガラス容器に入れ、(4)を注ぎ入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて、6時間ほど漬けたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #ピクルス #夏野菜 #ズッキーニ #にんじん #大根 #パプリカ #トマト #ミニトマト #漬物 #付け合わせ #手作り料理＃自炊 #自炊料理

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/08/30 11:00:19