朝ごはんやブランチに♪ ライス・エッグベネディクト ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ライス・エッグベネディクト　 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■ポーチドエッグ卵 1個酢小さじ1 塩少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■マヨソース卵黄 1個マヨネーズ大さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 雑穀ごはん 300g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ハム 1枚ほうれん草適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. ポーチドエッグを作る。鍋に湯を沸かし、酢と塩を入れて混ぜる。渦が巻いている中心に卵を落とし入れ、広がった白身を丸く整えながら、中火で3分ほど茹でる。卵が好みの固さになったら網杓子などですくい、白身をはさみなどで切って形を整える。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. 卵黄とマヨネーズを混ぜ合わせてソースを作る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. ライスバンズを作る。ココットにラップを敷いて雑穀ごはんを7割ほど入れる。ラップで包み、ひとまわり小さいココットでプレスして形を整える。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. ライスバンズの上に焼いたハム、茹でたほうれん草をのせ、（1）をのせる。上からソースをかけたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #朝ごはん #ブランチ #おうちごはん #おうちカフェ #カフェごはん #卵＃卵料理 #エッグベネディクト #ポーチドエッグ #ライス #お米 #手作り料理 #手作りおかず #自炊 #自炊料理

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/08/25 11:00:19