ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 3月9日 19時31分

こんばんは☺︎
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ちょっと前の晩ごはん。
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そばは、山菜たっぷり?
お汁は2〜3人分で、
●醤油小さじ2.5
●みりん大さじ2
●麺つゆ3倍50ml
●だし小さじ1/2
●水600ml
山菜の水煮たっぷり160gとなめこ1袋。
さっと煮ました！
茹でてあったオクラも入れ、茹でてあったほうれん草も乗せて。
本当に本当に具沢山の山菜そばの出来上がり?
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具がたっぷりだから、麺が少なめでも??
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天ぷらは、うちにあるもので。
エリンギ、アスパラ。
ごぼうと人参のかき揚げは特大サイズ??
仕上げは強火にして、カリッと?
醤油で食べるのが好き?
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あとは、茶碗蒸しでした！
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