KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月4日 15時07分

『チーズと黒こしょうの鶏むねからあげ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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▼材料（2人前）
鶏むね肉 　300g
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----- 下味 -----
溶き卵 　1個分
粉チーズ 　大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮） 　大さじ1
砂糖 　小さじ1
すりおろしニンニク 　小さじ1
すりおろし生姜 　小さじ1
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片栗粉 　大さじ2
揚げ油 　適量
粉チーズ 　小さじ1/2
黒こしょう 　小さじ1/2
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▼手順
1. 鶏むね肉はフォークで刺し、一口大に切ります。
2. ボウルに1を入れて、下味の材料を混ぜ合わせ、軽く揉み込みラップをし、冷蔵庫に20分おきます。
3. 2の汁気を切り、片栗粉をまぶします。
4. フライパンの底から3cmほど揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら3を揚げます。こんがりと焼き色が付き、火が通ったら油を切ります。
5. お皿に盛りつけ、粉チーズと黒こしょうを振りかけたら完成です。
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★コツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。鶏肉はお好みの部位をお使いください。砂糖の代わりにみりんでも代用できます。
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