DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月17日 09時18分
電子レンジを使ってあっという間に #レンジ角煮
難しくて時間がかかるイメージのある角煮…なんとレンジで作れちゃいます!
誰でも簡単に作れる角煮を食卓の主役に是非どうぞ♫
■材料
(2人分)
・豚バラブロック肉 300g
・ねぎ(青い部分) 1本分
・しょうがスライス 3枚
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ2
・はちみつ 大さじ1
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
1. 豚肉は一口大に切る
2. ボウルに豚肉、ねぎ、しょうがを入れて浸るくらいまで水を注ぐ
3. ふんわりとラップをかけ、600wのレンジで7分加熱したら流水で洗ってアクを落として水気を切っておく
4. 別のボウルにしょうゆ、酒、はちみつを入れて混ぜる
5. 肉を入れて絡め、10分漬ける
6. ふんわりとラップをかけ、600wのレンジで5分加熱する
7. 肉を裏返し、再度ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する
8. ねぎを散らし、お好みでからしを添えて完成
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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2018/2/17
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