DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月16日 08時03分
フライパンひとつで簡単! #ワンパンカルボナーラ !
別茹で不要なので洗い物も減って嬉しい♪
時短パスタをぜひお試しください!
材料
(1人分)
・パスタ(11分茹で) 100g
・玉ねぎ 1/2個
・ベーコン 2枚
・バター 10g
・牛乳 400cc
・塩 少々
・コンソメ 小さじ1
・塩こしょう 少々
・粉チーズ ひとつかみ
・卵黄 1個
手順
1. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする
2. フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める
3. 玉ねぎがしんなりしてきたらベーコンを加えて軽く炒める
4. 牛乳、塩、コンソメを加えて煮立ったらパスタを折り入れる
5. 弱火にしてふたをして、たまにかき混ぜながら、使用するパスタの表記の茹で時間+2分加熱する (水分が足りなくなったら少しずつ牛乳を加え、硬さを調節する)
6. 火を止め、粉チーズ、塩こしょうで味を整える
7. 卵黄をのせてこしょうをふり、パセリを散らしたら完成! ※できあがりましたら、お早めにお召し上がりください。
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えてください♪
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2018/2/16