DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月26日 12時01分

とろける美味しさ！ #チーズタッカルビ風鍋
カマンベールチーズを入れてマイルドな味わいに♪
最後の一滴まで味わえる濃厚旨辛鍋です。
■材料(2人前)
・鶏もも肉 　1枚(300g)
・キャベツ 　1/4個
・玉ねぎ 　1/2個
・じゃがいも 　1個(150g)
・ごま油 　大さじ1/2
・カマンベールチーズ　　1個
・中華麺 　1人前
・水 　500cc
・細ねぎ(刻み) 　適量
[☆調味料]
・酒 　大さじ2
・砂糖 　大さじ1
・しょうゆ 　大さじ1
・みそ 　大さじ2
・コチュジャン 　大さじ2
・おろしにんにく 　小さじ1/2
■手順
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。
(2)鶏肉をボウルに入れて☆を加えてもみこみ、10分おく。
(3)キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
(4)じゃがいもは4等分に切り、水にさらして水気を切る。カマンベールは十字に切り込みをいれる。
(5)鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツを入れて中火で炒める。
(6)鶏肉に焼き色がついたら、水を入れて沸騰したらふたをして弱火で10分煮る。
(7)袋麺を入れてほぐす。
(8)中央にカマンベールを入れてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで加熱する。細ねぎをちらして完成。
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