DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月24日 12時01分

とろけるチーズをカップに見立てて！ #カリカリチーズカップ
レンジで作るマッシュポテトとミートソースをつめました。
パーティーにぴったりのおしゃれフードです♪
■材料(6個分)
・とろけるチーズ 　6枚
・パセリ(刻み) 　適量
[☆マッシュポテト]
・じゃがいも 　1個(150g)
・塩こしょう 　少々
・バター 　10g
・牛乳 　大さじ2
[★ミートソース]
・合びき肉 　100g
・玉ねぎ 　1/4個
・カットトマト缶 　1/2缶(200g)
・塩 　小さじ1/3
・こしょう 　少々
・薄力粉 　大さじ1と1/2
・ケチャップ 　大さじ1
■手順
(1)フライパンにクッキングシートをしき、チーズをのせ、ふつふつとするまで弱火で焼き、取り出す。
(2)ラップをかぶせ、熱いうちにコップなどにのせてカップ型に成型する。
(3)じゃがいもは一口大に切り、5分水にさらして水気を切る。
(4)玉ねぎはみじん切りにする。
(5)耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、熱いうちにつぶす。
(6)5に☆を加えてよく混ぜる。
(7)耐熱容器に★を入れて混ぜる。
(8)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。一度取り出して混ぜ、ラップをせずに再度600Wのレンジで5分加熱し、混ぜる。
(9)チーズカップにマッシュポテトを入れ、ミートソースをかけ、パセリをちらす。
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪
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