DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月25日 17時58分

まるでケーキのような見た目のオムレツ♪ #ミルフィーユオムレツ
重ねるだけだから、包むより簡単に作れちゃう！
普段のオムレツとは少し違っておしゃれ♡
■材料(4人分)
・卵 　6個
・牛乳 　大さじ2
・サラダ油 　小さじ2
・マヨネーズ 　適量
・ミニトマト 　6個
・イタリアンパセリ　　適量
[☆ミートソース]
・豚ひき肉 　100g
・玉ねぎ 　1/2個
・にんじん 　1/4本(40g)
・トマト缶 　1/2缶(200g)
・砂糖 　小さじ1
・ウスターソース 　小さじ2
・塩 　小さじ1/3
・こしょう 　少々
■手順
(1)玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
(2)耐熱容器に☆を入れて混ぜる。
(3)ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。よく混ぜ、再びふんわりとラップをし600Wのレンジで3分肉に火が通るまで加熱し、ミートソースを作る。
(4)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。
(5)フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで伸ばして強火で熱し、 卵液を1/6量流し入れて、表面が乾いてきたら火を止める。裏に返し余熱で火を通し、取り出す。残りも同様に繰り返す（小さいフライパン20cm）
(6)器に、5を1枚敷き、ミートソースを塗り広げる。残りも同様に重ねる。
(7)マヨネーズ、ミニトマト、イタリアンパセリをのせて食べやすい大きさに切る。
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えてください♪
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