DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月25日 07時52分

チーズがとろける #ベーコンくるくるハンバーグ
ベーコンをくるりと巻いてボリュームUP！
今晩のおかずやお弁当にいかがでしょうか♪
■材料 (2人分)
・合びき肉 　200g
・ベーコン 　6枚
・玉ねぎ 　1/2個
・塩こしょう 　少々
・サラダ油 　大さじ1/2
・ケチャップ 　大さじ2
・ピザ用チーズ　　50g
・乾燥パセリ 　適量
☆調味料
・パン粉 　大さじ4
・牛乳 　大さじ2
・卵 　1個
■手順
1. 玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる
2. ボウルに、合挽き肉を入れて塩こしょうをふり、粘りが出るまで混ぜる
3. 玉ねぎ、☆を加えて混ぜる
4. 6等分にして丸め、ベーコンを周りに巻きつまようじで止める
5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて焼き色がつくまで中火で焼く
6. 上下を返し、ふたをして5~6分程度弱火で焼く
7. ケチャップ、ピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで2分程度焼く
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