オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 9月19日 19時03分

【かつおのタタキ ピリ辛ソース】
.
《材料》
かつおのタタキ（7mm〜1cm厚さ）12切
長ねぎ1/3本
万能ねぎ2本
＜ピリ辛ソース＞　
料理酒大さじ3
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ2
にんにく小さじ1
しょうが大さじ1
生の青とうがらし1〜2本
オリーブオイル大さじ1
すだち1/2個
.
《作り方》
①にんにくとしょうがは1〜2mm角のみじん切り、青とうがらしは1〜2mm幅の小口切りに切る。
②長ねぎは白い部分で白髪ネギを、万能ねぎは3mm幅の小口切りにする。
③鍋に料理酒とみりんを入れて火にかけ、煮切る。そこにしょうゆ、①を入れてひと煮立ちさせ、すぐに火を止め、冷ます。冷めたらオリーブオイル、すだちの絞り汁を入れてよく混ぜる。
④器にかつおを盛り、②を乗せ、 ピリ辛ソース を回しかける。
.
#オリーブオイル　#オリーブオイルライフ
#かつお　#戻りかつお　
#ピリ辛ソース#おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます
#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic
.
.
https://www.facebook.com/katsuyooliveoil/

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する