KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月18日 22時59分

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『炒めタマネギのドレッシング』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
玉ねぎ 　1/4個
オリーブオイル 　大さじ3
①ポン酢 　大さじ2
①すりおろしニンニク 　小さじ1
①黒こしょう 　少々
----- 野菜 -----
ルッコラ 　20g
グリーンリーフ 　20g
ラディッシュ 　1個
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【手順】
1. 玉ねぎは皮を剥きみじん切りにします。
2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1を炒めます。
3. 玉ねぎが透き通ってきたら、①を入れ味が馴染んだら火からおろします。
4. グリーンリーフとルッコラは食べやす大きさに切り、ラディッシュは身の部分を薄くスライスします。
5. 4を皿に盛り付け、3をかけたら完成です。
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【コツ・ポイント】
ドレッシングは熱いままでも美味しいですが、よく冷やしてからも美味しく召し上がれます。
ポン酢はお好みの種類で大丈夫です。
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