KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月17日 13時00分
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『プチプチとびっこのわさびクリームサラダうどん』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 1人前
うどん 1玉
お湯 適量
①とびっこ 20g
①マヨネーズ 大さじ1
①プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1
①しょうゆ 小さじ1/2
①わさび 小さじ1/4
カニカマ 15g
サニーレタス 30g
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【手順】
1. 鍋にお湯を沸かし、うどんを入れて3分茹でます。流水でうどんを冷やし、水気を切ります。
2. ボウルに①を入れてよく混ぜます。さらに1を加えてよく和えます。
3. サニーレタスを一口大にちぎり、お皿に盛り付け、2を乗せます。カニカマを割き、上に乗せて完成です。
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【コツ・ポイント】
とびっこやわさびの量はお好みで調整してください。手順1でうどんを茹でた後は、流水でしっかりと冷やすと良いです。
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2017/7/17