KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月16日 16時00分

.
『たっぷりオクラのピリ辛梅やっこ』
.
————————————————————
iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/
作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
————————————————————
.
【材料】 2人前
絹ごし豆腐 　1/2丁
オクラ 　5本
塩（板ずり用） 　1g
お湯（茹でる用） 　1000ml
冷水 　500ml
梅干し（種を取り除いた状態で12g） 　2個
①コチュジャン 　小さじ1
①しょうゆ 　小さじ1
①砂糖 　小さじ1
①みそ 　小さじ1
①白いりごま 　小さじ1
かつお節（仕上げ用） 　適量
.
【手順】
梅干しの種を取り除いておきます。
1. オクラに塩をまぶし、板ずりします。
2. 塩がついたままの1を沸騰したお湯に入れて1〜2分茹で、冷水にとります。
3. 2のオクラのヘタと学を取り、小口切りにします。
4. 梅干しを包丁の背でたたきます。
5. ①を混ぜ合わせ、3と4を加えて混ぜます。
6. 皿に絹ごし豆腐を盛り、その上に5をかけて、仕上げにかつお節を散らして完成です。
.
【コツ・ポイント】
・塩加減は、お好みで調整して下さい。
・豆腐は絹ごし豆腐でも木綿豆腐でもどちらでも大丈夫です。お好みの方でお作り下さい。
.
————————————————————
このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
————————————————————
.
#クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #おくら #ピリ辛 #冷奴 #梅 #豆腐

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する