KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月18日 18時01分

.
『ゆで豚と大根の梅肉ソースサラダ』
.
————————————————————
iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/
作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
————————————————————
.
【材料】 2人前
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 　200g
大根 　100g
大葉 　3枚
梅干し（種を取り除いた状態で20g） 　2粒
①すりおろしニンニク 　小さじ1/2
①砂糖 　小さじ1/2
①しょうゆ 　小さじ1
①ごま油 　大さじ1
白いりごま 　大さじ1
お湯（豚肉茹でる用） 　1000ml
酒（豚肉茹でる用） 　大さじ1
冷水（豚肉冷やす用） 　適量
.
【手順】
1. 鍋にお湯を沸騰させ酒を入れます。中火にし、2分ほど豚肉を茹でたら冷水で洗いザルにあげます。
2. 大根は皮を剥き、2mm幅の薄切りにし、更に1cm幅の短冊切りにします。大葉は3mm幅の細切りにします。梅干しは包丁で叩いておきます。
3. ボウルに1と2を入れ、①を加えてよく和えます。
4. 3をお皿に盛り付け、白いりごまを振りかけたら完成です。
.
【コツ・ポイント】
豚肉はお好みの部位をお使いください。梅干しもお好みのものをお使いください。豚肉は茹ですぎずに、火を通し、すぐに冷水で洗ってください。梅肉ソースがよく馴染むようにしっかり混ぜ合わせてください。冷蔵庫で5分ほど冷やしてから召し上がっていただくのもお薦めです。
.
————————————————————
このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
————————————————————
.
#クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #ゆで豚 #大根 #梅肉 #梅 #サラダ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する