macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月6日 08時14分

焼くだけ簡単！カリカリ厚揚げのポン酢ツナおろし✨
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ちょっとめんどくさいのは、大根おろしだけっ❣️?
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■材料（2人分/30分)
・大根：300g
・厚揚げ豆腐：1丁（200g）
・ごま油：大さじ1杯
・かいわれ大根：30g
・ツナ缶：1個(70g)
＜合わせダレ＞
☆ポン酢：大さじ2杯
☆砂糖：小さじ1杯
☆ラー油：小さじ1/2杯
※ラー油はお好みで量を調整してくださいね！
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■下ごしらえ
・ツナ缶は油を切ります。
・かいわれ大根は根元を落とし、長さを半分にします。
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■作り方
①大根は皮をむいてすりおろし、キッチンペーパーを敷いたザルに入れ、手で優しく押さえて水気を切ります。
②厚揚げは8等分し、ごま油を引いて熱したフライパンで、全面がカリッとするまで中火で焼きます。
③ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせ、合わせダレを作ります。
④厚揚げを皿に盛り、かいわれ大根、大根おろし、ツナの順にのせて合わせダレをかけたら完成です。お好みで白ごまをトッピングして召し上がれ♪
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★MEMO★大根は部位によって辛さに違いがあります。甘みが強いのは葉に近い上の部分で、辛みが強いのは下の部分です。甘めが好きな人は大根おろしの上の部分を、辛めが好きな人は下の部分を使ってくださいね♪
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