簡単アレンジ?長芋とオクラのトマトめんつゆそうめん?✨ . 普通のそうめんにはもう飽きちゃったよ〜！? . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ☆ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね? . ■食材（2人分/20分）・トマト：2個 (すりおろし300cc) ・めんつゆ：大さじ2と1/2杯・レモン汁：小さじ2杯・そうめん：200g ・ミニトマト：3個・オクラ：2本・長芋：50g ・塩：少々＜トッピング＞・大葉：4枚 (千切り) . ■下ごしらえ・トマトはきれいに水洗いしておきます。・オクラは塩もみしてうぶ毛を取り、ヘタとガクを切り落とします。・ミニトマトは4等分のくし切りにします。 . ■つくりかた ①トマトを皮ごとすりおろし、めんつゆ、レモン汁を加えて冷蔵庫で冷やします。 ②長芋は皮をむき1cmの角切りに、オクラは0.5cmの輪切りにし、塩を加えて混ぜ合わせます。 ③そうめんをたっぷりの沸騰したお湯で2分茹で、すばやく氷水に入れて洗います。※麺がくっつかないように菜箸で軽くほぐしながら茹でましょう！ ④ザルに上げて水気を切り、半量ずつ皿に盛ります。②とミニトマトをのせ、上から①を回しかけます。お好みで大葉の千切りを添えて完成です。 . ★MEMO★生のトマトをすりおろして使うので、酸味と甘みのバランスが程よいフレッシュな風味が楽しめます♪ つゆは冷たい方がおいしいので、食べる直前まで冷蔵庫でしっかり冷やしてくださいね！ . #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #クッキングラム #うちごはん #おうちカフェ #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #そうめん #素麺 #トマト #ミニトマト #めんつゆ #麺 #オクラ #長芋 #冷麺

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/06/23 11:51:23