プチっとジューシー?豚バラなすの肉巻きミニトマト? . おいしさはミニでもプチでもないよっ…❣️? . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ☆ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね? . ■食材（2人分/15分）・なす：2本・塩：少々・豚バラ肉薄切り：200g(8枚) ・ミニトマト：8個・大葉：8枚・サラダ油：大さじ1杯(フライパン用) . ■下ごしらえ・大葉は柄を取り、縦半分にカットします。・ミニトマトはヘタを取ります。・豚バラ肉は塩こしょうで下味をつけます。 . ■つくりかた ①なすはヘタとガクを落とし、1本を8枚にスライスします。バットにキッチンペーパーを敷き、なすを1枚ずつ並べて塩をふります。5分置き、キッチンペーパーで軽く押さえて水気を取ります。 ②豚バラ肉を縦に1枚広げ、なすを少し重なるように手前から2枚並べます。カットした大葉を1枚ずつ上にのせ、最後にミニトマトを手前に置きます。ミニトマトを包むように手前から巻き上げ、巻き終わりを爪楊枝で留めます。 ③フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を転がしながら焼きます。表面に焼き色が付いたらフタをして5分加熱し、お皿に盛り付けて完成です。お好みでレモンと塩をかけて召し上がれ♪ . ★MEMO★なすは塩をふると水分が出て、しんなりするので巻きやすくなります。巻き終わりを留める前に、手で軽く握って締めておくと焼いている時にはがれにくくなりますよ。 . #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #クッキングラム #うちごはん #おうちカフェ #昼食 #昼ごはん #夜ごはん #晩ごはん #おつまみ #トマト #ミニトマト #プチトマト #肉巻き #豚肉 #豚バラ #なす #ナス#茄子

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/06/21 11:46:56