カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 1月28日 20時06分

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[牛巻きアスパラ] =373kcal♪=
長めにするとスティックタイプになっておつまみにぴったりです！
お弁当にもおすすめな一品。牛肉は鉄分が含まれていて、貧血気味の方にお勧めです☆
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【栄養価】
エネルギー：373kcal
たんぱく質：24.3g
脂質：12.5g
糖質：15.4g
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【材料】
牛薄切り肉：100g
アスパラ：60g
オイスターソース：大さじ2/3
ごま：小さじ1
中華だしの素：小さじ1/2
ごま油：小さじ1
ビール：350ml
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【手順】
1：アスパラは硬い部分を除いて、半分に切って茹でます。
2：茹でたアスパラに牛肉を巻き付けていきます。
3：フライパンにごま油を熱し、巻き付けた最後を下にして焼いていきます。
4：オイスターソースと中華だしを混ぜておきます。
5：調味料をフライパンに入れ、からめて完成です。
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監修:医療法人北翔会
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