カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 1月22日 20時01分

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[カルボナーラ風トースト] =468kcal♪=
カロリーが高い！でもおいしい！
流行りのカルボナーラトーストをヘルシーにアレンジしました。
マヨネーズの土手は野菜でカロリーダウン！
さらに簡単トマトのマリネも付けて、疲れ気味の体を元気にしてくれるメニューです！
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【栄養価】
エネルギー：468kcal
たんぱく質：19.3 g
脂質：28.5g
糖質：29.5g
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【材料】
8枚切り食パン：1枚
ほうれん草：30g
赤パプリカ：20g
たまねぎ：10g
ベーコン：15g
バター：2g
マヨネーズ：大さじ1
卵：1個
ハーブソルト：少々
ピザ用チーズ：20g
カラフルミニトマト：50g
すし酢：大さじ1
オリーブオイル：小さじ1
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【手順】
1：ほうれん草とパプリカは3㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにします。
2：ベーコンは細切りにします。
3：フライパンにバターを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒めます。炒まったら、ほうれん草とパプリカを入れて炒めます。
4：食パン全体にマヨネーズを塗って、炒めた野菜を土手のように食パンを囲います。
5：真ん中に卵を落とし、上にチーズを乗せます。
6：トースターで5分ほど、卵に火が通るまでトーストします。
7：卵が固まったらトーストは完成です。
8：カラフルミニトマトを半分に切って、すし酢とオリーブオイルを入れて和えたら完成です。
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監修:医療法人北翔会
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