マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 11月14日 18時19分


パンプキンスープも好きなんですけど、おみそ汁の具にしても合いますよね。秋から冬にかけて甘みが増すカボチャはこれからの寒い日に欠かせません♪

#かぼちゃと豚肉のコクまろみそ汁
◯材料<2人分>
かぼちゃ 120g
豚バラスライス 3枚(40g)
調味料 分量
甘酒 1本
みそ(プラス糀 無添加 糀美人) 小さじ2
だし汁 200ml
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◯作り方
下ごしらえ
・かぼちゃと豚肉は一口大に切る。かぼちゃはラップに包み、少しやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。
1.鍋にだし汁とかぼちゃを入れて火にかけ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
2.[1]に豚肉を入れて色が変わるまで加熱したら、「甘酒」を入れ、「プラス糀 無添加 糀美人」を加えてよく溶かす。
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◯ワンポイントアドバイス
かぼちゃは電子レンジで竹串が通る程度に加熱しておくと早く煮えます。

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2016/11/14

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