ビデリシャス -おいしい動画-のインスタグラム(videliciousness) - 11月8日 00時04分

サクサク食感とナッツがぎっしり詰まったココアスコーン。全量薄力粉でも1/4を全粒粉などに変えて頂いてもOK ！よりザクザク感が強くなります。おうちにあるもので気軽に楽しく作ってみてくださいね♪
‐材料（約8個分）‐
■薄力粉…180g
■砂糖…50g
■ココアパウダー…20g
■ベーキングパウダー…5g
■バター(1㎝角に刻んでおく)…60g
■卵(溶いておく)…1個
■牛乳…60㎖
■板チョコ(ブラック)…1枚
■ミックスナッツ…50g
≪トッピング≫
□チョコペン(ホワイト)…1本
【作り方】
①【切る】ミックスナッツは粗みじん切り、板チョコは手で適当な大きさに砕いておく(オーブンを200℃に余熱しておく)
②【合わせる】薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、ココアパウダーを入れたボウルにバターを加えたら切るように混ぜ、牛乳→溶き卵→①を順に加えて混ぜ合わせてひとまとめにする。
③ 【成形する】②を台の上で8等分にしたらクッキングシートを敷いた天板に生乗せる
④ 【焼く】180度に下げたガスオーブンで約20分焼く(電気オーブンなら190℃位)

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