世界のKitchenから公式のインスタグラム(sekai_kitchen) - 11月1日 12時00分

【世界の愛されフルーツ①アモーレ・レモーヌ！】
・
私たちにとって最初の旅、イタリア・アマルフィ。10年あまりの歳月が経った今でもくっきり脳裏に浮かぶのが、地元の人たちの強烈なレモン愛です。
・
レモンは薬のようなもの。なぜなら毎日あるのが当たり前で、自然のもので、ビタミンCたっぷりで、皮から果汁まで捨てるところなく、さまざまな用途で使うものだと、口々に教えてくれました。
・
とくにレモンの皮をうすく、うすーく削いで作るリモンチェッロは、日本人にとっての梅酒のようなもの。お店で買うこともできるのに、自分の家庭でも作ります。それぞれの家庭の味を競うように、熟成していく時間をいとおしむように。
・
アマルフィの人たちにとってレモンはさしずめ、安心をもたらすマンマのようであり、また刺激とときめきをくれるアモーレのような存在なのかもしれません。
・
Photo by Yoko Takahashi
・
#世界のKitchenから　#世界の愛されフルーツ　#キッチン　#kitchen　#world　#旅　#暮らし　#cooking　#food　#イタリア　#Italy　#アマルフィ　#レモン　#lemon　#自然　#ビタミン　#vitamins　#アモーレ　#amore　#リモンチェッロ　#limoncello　#高橋ヨーコ　#yokotakahashi

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する