テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 10月12日 22時12分

【日本昔話に出てくるおにぎりみたい】もちもち焼きおにぎりパン
■材料
・強力粉　250g
・砂糖　20g
・塩　ひとつまみ
・インスタントドライイースト　小1
・バター　20g
・水　100cc
・牛乳　80cc ・牛こま切れ肉　100g
・焼肉のタレ　大さじ2
・サラダ油　小さじ1/2
焼き海苔 ■手順
1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛こま切れ肉を炒め焼肉のタレで味を付ける
2. パンの材料を全て合わせ、よくこねる（1次発酵　40度のオーブンで30分～）
3. 個数分に分配し、粗熱を取った焼肉を中に入れ丸めなおし、海苔を貼り付ける（2次発酵　常温10分～）
4. 150℃のオーブンで20分～焼く

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