ワタナベマキのインスタグラム(maki_watanabe) - 12月11日 09時05分

楽しみにしていた佐賀の初摘みの生海苔を。
先日佐賀県で伺った海苔屋さんで、この冬の摘みたての海苔を急速冷凍して販売されていると知り、即予約。
生海苔は本当に初めての味。初めての経験でした。
塩水の塩気もありまずは何もつけずに、そのまま。
次に冷たいおだしかけていただきました。
昔は漁師さんしか味わうことのできなかった珍味が、技術の進歩でこうやって食べられるようになって嬉しいなぁ。

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