あだち理絵子さんのインスタグラム動画 - (あだち理絵子Instagram)「オススメの美味しい店があると、何十年ぶりに飲みました。 #中津駅　から3分 #中津鮨多田 #鮨多田あの新地の名店「うち田」で働かれてた方のお店✨ カウンター6席のみおまかせコースまずは・あん肝ゴロン、ときたので私はポーション少なめでお願いしました。・伝助あなご炙り真っ白でサクッと歯が感じ舌に当たる時にはフワッと。んまい！・鱈の白子　は濃厚こりゃ日本酒いくなぁー。キリリ辛口とあわせます。・九絵マイルドなポン酢で九絵自体の味を滲ませるように。なかなか味の強弱の幅が広いストーリーね。・淡路島カワハギ肝和えこれが素晴らしかった！肝はたたきすぎると時間が経ったら臭みがでるしたたき具合が難しいんだって。もう、絶妙の、それ。纏った肝が口に入れるとスルッと溶けて、その羅に引き締まった身と旨みが絡まるこのハーモニー🎵 良いわぁ。・熊本牛の肉鮨雲丹ソース最初雲丹ソースが先に来しすぎて口説く感じたけど肉鮨をくるくる回してソースに絡めたら、大将が計算しつくしていただろう味に出会えた。おもろいなぁ、料理って。・セコガニん？和出汁で茹でた？と思ったら鰹撫ですって。上手に身を合わせてくれてます・鮑肝ソースこれ、数日前食べたけど段違いで　多田さんの方が美味しい🤤 これ食べて　次の予約とりたいと良うお客さんが多いそうな。やっと握り！え。もうお腹8割きたよw ・長崎剣先イカイカの美味さって種類も包丁入れでも味変わった幅広いよねーーー。それいや海老も。こちらのは海老が、何かでコーティングされてるみたいやった！・大間の鮪を炙り　にしたのも新発見やったし・秋刀魚の柔らかな脂がたまらんかった。なんせ楽しいw お腹パンパンやのにお隣りがドンドン食べはるからのっかって、ちょっとだけ、とかネタだけ、とかワガママいっぱい聞いてもらいました😉 寂しがり屋のうさぎ年多田さん、ありがとうございました。 @mitsutaka_tada やっぱ、ええ店ってのは味はもちろん、楽しかったなご馳走さんって気持ち良く対価を払える所やと思うねん。私、払ってないけど（爆）🤣🤣🤣 #再訪決定 #あだちオススメシ #あだち食べログ 4.3 #飲み過ぎた #美食#鮨スタグラム #鮨 #鮨好きな人と繋がりたい #グルメ会#中津グルメ」11月20日 9時04分